新作パン情報

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Posted by だてBLOG運営事務局 at

2008年02月08日

はじめまして・・・

利府店2階にいる本部事務の玉澤です。
今年になって同じ問い合わせが続いたので紹介します。
「カーナビicon17にお店の電話番号tel02を登録したけど、出てこないので住所を教えてください。」という内容です。
調べてまで来て下さる有難さと嬉しさ、そして今のカーナビの便利さには驚きました。
皆さんはご存知かもしれませんが・・・・。

明日から3日間、当店(愛子店もです!)ではsakura春恋まつりsakuraと称した
イベントを行います新商品3日間限定価格の商品を揃え、皆様のご来店を
お待ちしておりますface02。  


Posted by 石釜パン工房ば~すでい at 14:44Comments(0)

2008年02月07日

シンプルだけど、深い

ところでこの間だ食べたバタールはおいしかったです。   
ほんのりとした甘味があってとてもやさしい味がしました。
オーナーに聞くと低い温度で長い時間生地を発酵させているとのことでした。また、小麦粉を何種類かブレンドしているとのことでした。

すごくシンプルな味ですが、とっても深い味がしました。
レンブラントの絵の背景のようです、というと何か突拍子もないようですが、、、
あの有名なレンブラントの絵の背景って、一見ただな何もないだけのように見えますが彼は、前景よりもむしろ背景を描くことにそうとうな労力を費やしたといいます。
「シンプルだけど深い」。同じだなと思いました。

                        愛子店 高橋でした。  


Posted by 石釜パン工房ば~すでい at 19:53Comments(0)

2008年02月06日

ついに初体験

icon06 利府店で、営業事務をしてます 横山です。
初ブログで何を書いたらいいのか、悩んでいますface07
星     星     星
 私はよくバターロイヤルを買って帰りますが、これをお腹を空かせて、2人の息子が待っています。焼き立ての温かいバターロイヤルを、バターがたっぷり付いてるところを奪い合いながら、ちぎって食べるのが好きみたいです。
 焼き立てのパンは、やっぱり美味しいですyoface05
お店にいると、次々に「焼きあがりましたぁ~」の声!
ついつい買いすぎてしまうんです・・・
 みなさんも、是非 いらしてみてください音符

利府店 横山でした若葉  


Posted by 石釜パン工房ば~すでい at 16:37Comments(0)

2008年02月05日

初ブログです!!


愛子本店・厨房の井上です拍手

初めてなので何を書いたらよいか分かりませんが、パンについての質問等など、「こんなパン出来ないかなぁ~」と言うご要望などに積極的に答えて行きたいと思いますのでメセージくださいねぇ~メール

次回からは写真などを載せて行きたいと思いますので、楽しみにしてくださ~いcamera
  


Posted by 石釜パン工房ば~すでい at 16:33Comments(0)

2008年02月04日

春よ来い(恋)は~やく恋

こんにちはface01利府菅谷台本店企画担当の北田ですicon22

久しぶりの登場ですが、今日は立春大吉。
暦の上では春、しかしまだまだ寒い日が続いています大泣き

皆さんも早く来い(恋)と待ち焦がれているでしょうねicon06かな、それともsakuraのほうかなface02

お店の2階が事務所になっています。そこから見たグランディ方面の風景ですが、どうですか春の息吹が感じられますか

温かくなると2階のテラスで食事をしながら、この眺望を独り占め拍手。是非体験してくださいお待ちしてます。  


Posted by 石釜パン工房ば~すでい at 16:25Comments(0)

2008年02月03日

今日は節分、豆まきです

豆まきと言えば大豆,大豆と言えばソイなんとかじゃなくて、枝豆、夏が待ち遠しいですね。この頃は、大豆の炒ったのじゃなくて、でんろく豆かピーナッツなんでしょうが。実家が農家だったので、子供の頃、味噌も自家製で、作るときに茹でたての大豆をミンチにしたとき、つまみ食いするのがすきで、とても美味しく感じました。黄な粉も自家製で、すり鉢でするのを手伝わされました、それをご飯にかけるのが好きでしたね、それも甘いのが、餅につけるのもいいですね、焼いて湯通しをしてベターと溶けたやつが特に、残ったのを冬場、天日に干してカチカチのやつがおやつでなかなかの味でした。当店にもロールパンを揚げて黄な粉をまぶしたのがあります、結構いけますよ。愛子店スズキでした。
  


Posted by 石釜パン工房ば~すでい at 19:24Comments(0)

2008年02月01日

体調管理をしっかり・・・ネ !

本部で事務をやっている 野田で~す。

このところ皆さんが風邪気味で体調を崩している様子。
体調管理は、自衛体。
とは言うものの、管理はなかなか難しいですよね・・・。

そんな中で、有難いことに私はあまり病気を拾いません。
身長は162cmで、痩せっぽちで皆さんに公開できるような
体型ではないのですが、いたって健康に恵まれています。

神様に感謝・感謝・また感謝で~~です。

そこで、健康の秘訣になるのかどうか分りませんが、
厨房やフロアで働いている皆さんに 詩 をプレゼントします。

病は気から と申しますから、「本気」という詩をプレゼント
します。

私の好きな 「相田みつを」さんの詩です。

  「本気」

    なんでもいいからさ
       本気でやってごらん
    本気でやれば
        たのしいから
    本気でやれば
        つかれないから
    つかれても
        つかれが
            さわやかだから
                      みつを

 皆さんは本気で仕事がんばっていることは
 わかっていますから誤解のないように・・・。

 本部の 事務担当 野田 でした。

  


Posted by 石釜パン工房ば~すでい at 18:37Comments(0)