新作パン情報

スポンサーリンク

上記の広告は、30日以上更新がないブログに表示されています。
新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。  

Posted by だてBLOG運営事務局 at

2008年10月03日

愛子店では初登場!

ばーすでぃファンの皆様、こんばんは!
        愛子店店長の大場です・・・・

  えっ、て気づかれた方がいるかも知れませんが・・・・・・
        そうです、9月15日までは利府店の副店長をしてた
    わ・た・し  です

    訳があって16日より愛子店で前任の藤崎店長に代わり
    店長を勤めさせていただいてます。オープンから藤崎店長
    が作り上げてきたこの素晴らしいお店を今まで以上にしな
    ければと言うプレッシャーと戦いながら日々仕事に励んで
    おります。

    まだまだ慣れていないこともあり、お客様には何かと御不便
    を御掛けしてしまう事が多々あるとは思いますが、より良い
    愛子店を目指してがんばっておりますので今後とも変わらず
    のご利用をお待ちしておりますので宜しくお願いいたします!


さて、自分は前回のブログから仕事の話を抜いて大好きな野球の話題を取り上げていました。が・・・今回はお・や・す・みface07
  書きたい事は山ほどあるのですが・・・・王監督退任、清原引退・・・
  PL学園時代にK・Kコンビで騒がれた清原、巨人、大鵬、卵焼き時代に子供の頃を過ごし、長島、王に憧れて、野球小僧だった少年時代
  余りにも悲しすぎます・・・・icon11

という事で続きはまた次回にしたいと思います!

      それでは皆さん愛子店を宜しくで~す


  


Posted by 石釜パン工房ば~すでい at 20:36Comments(0)

2008年10月03日

パティシエ 来たる!!

  皆様、始めましてface03

  9月より利府本店にて洋菓子製造専門の”洋菓子職人(パティシエ)”として
  働いております[牛澤 亮]です拍手

  まぁ、挨拶はこのくらいにして・・・
 
  自分が入ってから早1ヶ月が経ち、だんだんと秋らしくなってまいりましたが
  皆様、風邪などひいてはいませんか?  秋の花粉にやられてる方もいるようですが、
  体調管理には十分に気をつけて下さいね。

  
  で、話は変わって、秋といえば”食の秋”ですよね~
  ”スウィーツの秋”なんてのもおつですね。
   
  そろそろホットな飲み物がおいしい季節ですから、それに合うようなスウィーツを
  作ってみました。
  濃厚なチョコのチーズケーキとか、クリームが3層重なったケーキとか・・・新作タグが目印です。
  後はお店に来るまでのお楽しみっcake

  「でも、子供のおやつには・・・」なんて悩んでるそこの奥様!!
  ”子供のおやつ”と言えばプリンですよね。
  そこで今までのプリンをもっとおいしくしたいと思い、試行錯誤の末
  さらにおいしいプリンが完成しました!!

  もうすでに店頭にて販売中なんですが、今までのプリンより滑らかでトロトロの仕上がりです。
  プリン好きにはもちろん、お子様には是非食べて頂きたいですねプリン親指

  トップクラスのパン屋でお客様が「これでいいか。」ではなく「これがいいな。」と思って頂ける
  おいしくて上質な”ガトー(ケーキ)”を作っていきたいと思っています。

  自分は”パティシエ”という仕事に誇りを持ち、愛と、情熱と、やさしさと、ぬくもりと、血と・汗と・・涙と・・・・・・・・etc・・・・・・・・
  いろいろなモノを詰め込んで、それでお客様が喜んで頂けるのならホント職人冥利に尽きると思いますface03

  自分はパティシエ(職人)が天職だと思う。
  作り出す楽しさや、喜び、それらを「おいしい」と言ってくれる方たちに私は救われる・・・。
  それを感じたときに、満足感が得られますね~ちからこぶ

  自分はそんな方々の1番になりたいですね(笑)



  てな訳で、今回のブログは終了です。

  皆様、これからも宜しく御願い致します。



  次回は、志藤副店長の登場です。おっ楽しみに~!!!  


Posted by 石釜パン工房ば~すでい at 06:03Comments(0)