2009年01月23日
『ある所にはある』
先月、古川の知り合いの方から車を買った。そのお礼と田尻にある和食の店に招待された。場所が田尻とゆうこともあり、あまり期待しなかったが刺身を見て、びっくりした。僕の大好物の赤貝があった食べたら、もっと、びっくりした。プリッとした身のしまり、柔らかいなかにも、弾力があり、シコシコした歯ごたえ噛むほどに口の中に広がる甘さ,身が大きく上質の味わい日本一と賞される「ゆりあげ」の赤貝だまさか田尻で食べられるとは思わなかった。まさに『ある所にはある』と思った日だった。 愛子店 高橋でした
Posted by 石釜パン工房ば~すでい at
20:13
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