新作パン情報

2008年01月25日

食パンマンの食

おはこんばんちわ!
厨房仕込の横山です。

最近テレビを見て知ったのですが、食パンと普通に言っていますが、
食とは一体どういう意味なのかなと思っていました。

実は食の意味は・・・

【美術の世界では、食パンは古くからデッサンの道具である。木炭デッサンにおいて、消しゴムは硬すぎて紙を傷めるため使えず、やわらかくて油分の少ない食パンを代わりに使っている。
この時に使うパンを「消しパン」と呼び、それと区別するために食べるパンを「食パン」と呼ぶようになった。】

だと言うことです。ん~んそうだったんですねえ。

ちなみに「消しパン」は当店では“まだ”販売しておりませんのであしからず。



Posted by 石釜パン工房ば~すでい at 17:40│Comments(0)
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