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こんにちわ
愛子店厨房の大岡ですヾ（>ω<）ノ
今日はちょっとした的な情報を
お教えしようかと思いま～す
ある野菜を使ったパンができるかもなんです
ヒント：赤い野菜ｗ
さぁなんでしょ～ねぇ
お店に並んでいるのを見かけたら
食べてみてくださいね☆要チェックですよ




  

利府店 菓子室担当 大石と申しま～す。

今年２００８年はうるう年ａｎｄオリンピックｙｅａｒなので、２月は２９日までありますが、そんな今月も早いもので明日で終わりです
　３月の声を聞けば卒業シーズン”仰げば尊し”ですね～
我が家にも卒業生が若干１名おりますが、本人はまったくそーゆー意識がないようです。

　さて、「最近あったこんなコト」この場を借りてもう１度ゴメンナサイ
先日、品出しでフロアーに出た際、冷ケースに商品を並べていたとき、ちょっと前傾姿勢をとったのですがその拍子に思わず片足をあげてしまい何と、後ろにいらしたお客様の足（多分）を蹴ってしまいましたもちろんすぐにお詫び申し上げたのですが、さぞビックリされたことと思います。

　また、別の日には、背中合わせにいらしたお客さまと”お尻合い”をしてしまいましたその時は店内が大変混雑していたとはいえ、注意が足りなかった私の大きなミスどちらのお客様にも大変失礼なことをしてしまいました。本当に申し訳ございませんでした
あれ以来十分、気をつけて品出しをしております。

それでは、最後にバレンタインチョコを貰った皆様！お返しのホワイトデーには、是非ばーすでいのスイーツ達をご利用くださいませ。

新商品も乞うご期待ですヨ～

  

初めまして　　初ブログ　　　　　　愛子店サンドのシバタです　　　　　　　　　　　　　　　　　１日米を食べなくても、パンは食べずにはいられないって感じです･･･ワタシ　　　　　　　　シンプルだけど、耳までおいしい石窯食パン毎日食べてます・・・あきませ～ん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ところで、今週月曜日からサンドの新商品が出ています「苺ココア」￥130　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブラックココアを生地に練りこんで焼き上げたパンに、生クリームと苺がサンドしてある、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お手頃価格の商品です　　　　　　　　　　　　　　ちょこっと甘い物が食べたいそんな人にピッタリの　小さくてかわい～サンド　　お昼ごはんのデザートに、3時のおやつに
ちょこっといかがでしょ～かぁ～　　　　　  

どーも！初めまして。今日のBlogは利府店厨房担当の中澤がお送りします
いや～毎日寒い日が続きますねぇ・・・。今日は暖かいほうなのかな？
南国出身の私にとって東北の冬は厳しいですッ
風邪とか流行ってるみたいなんでみなさん体調崩さないよう気をつけてくださいねー。

正直、何を書けばいぃか分からず・・・話題なくてスイマセン・・・(・ω・`)

このBlogを通して、みなさんの声をたくさん聞けたらなぁーと思ってます！
これからも、BIRTHDAYをユタシクうにげ～さびら！！笑
(地元の方言で、「宜しくお願いします」でっす)  

愛子店の菊地です。よろしくお願いします

先日、私達は『接客サービス』について研修を行いました。

その中で笑顔＝サービスという事を教えていただきました。

話が少しずれてしまうかもしれませんが、今年楽天イーグルスに入団し

た寺田龍平選手をご存知ですか？彼は入団時の目標として笑顔をあげました。苦しい時も楽しい時も笑顔を忘れないという意味で、高校生らしいとおばちゃん（？）は感激しました。目標に持っているだけに彼の笑顔は好感がもて、応援したい！とファンになるのです。
何を言うんだっけ？そうそう、良い笑顔は最高の接客です。1人でも多くの方にば～すでいのファンになっていただける様、最高の笑顔でお待ちしております。おばちゃんの笑顔も素敵ですョ  

こんばんは！！本日は利府店厨房担当の三品がお送りしたいと思います。

今日はまた雪が降りましたね。なんだかね・・・もうすぐ三月なのにまだまだ冬が終わらない感じがするんですよ！まったくもう！！
でもでも・・・季節で一番好きなのが冬なんですけどね！てゆーか、ぬくぬく感が好きなんです。特にこたつがいいですね。。

こたつといえば・・・うちの犬はこたつの中でよく寝ています。「あれ？いない」と、思って名前を呼んでみると、こたつの中からむくっと出てきます。
しまいには・・・犬がこたつの中にいる時に足を入れて少しでも触ったりすると怒ってとびかかってきます。かなり恐いです・・・。


さてと・・・わたくしの・・・最近の事件をお話したいと思います。
二月二十二日、事件はサンド室で起きました！！
パンを切る機械（スライサー）で人差し指を切ってしまいました・・・。
結構深く切ってしまい５針も縫ってしまいました。


わたくしの不注意で皆さまにご迷惑をおかけして申し訳ございませんでした。。。。。


  

こんにちは厨房の小俣です。
定番商品ダークチェリーを紹介します。
サクサク、甘ずっぱさが最高
コーヒータイムにぴったりですよ。
一度おためしください。
　　





　　　　　　　　　　  

こんにちわ！はじめまして。
厨房（主に菓子室）担当の花坂と申します～
実は昨日がブログの当番だったんですが・・・
何と途中で文が全部消滅してしまい遅い時間だった
ため途中断念してしまいました・・ごめんなさい
（今日は愛子の順番の人とかぶっちゃいますが・・小俣さんあたりかな？）

え～そしていざ何を書こうかと悩んでいたのですが以前同じ菓子室担当のＩさんが今もなお売れ筋好調のロールケーキの紹介をしていて画像をアップすることになっていたのですができずにいたので今回私が代役してみなさんに紹介したいと思います

まずは売れ筋ナンバー１
バースディロール


蔵王地養卵の卵黄と、生クリームをたっぷり使ったスポンジにフワフワのクリームを巻いたシンプルなロールケーキです

次に最近意外に売れてきているのが
ゴマロール

生地にごまを練り込んだゴマ好きにはたまらない一品です
ちなみに店長もお気に入りです

続いて第三位
フランポワーズロール

軽いしっとりとしたラズベリーのスポンジにフランポワーズのコンフィチュールをぬり、生クリームを巻いたロールケーキです

そして第四位
チョコレートロール

小麦粉を使用せずにココアたっぷりのスポンジに生チョコレートクリームを巻きました。ちょっと大人の味です

そして最後に
メープルロール

しっとり、ふわっとしたメープルスポンジに、メープルシロップをぬり生クリームを巻きました。私のおきにいりです

以上全部で五種類

なんだかんだでどれもおすすめです！
まだ食べたことがないかた一度食べたらやみつきになるおいしさですよ
ぜひ味わってみてください

そしてちかじかロールケーキを上回る新商品
ふわふわ○○○がでる予定です！
楽しみにお待ちくださいね～  

はじめまして　愛子店厨房の本間です。
今年の冬は本当に寒いですね。
気温も低いし、雪も結構降ったし…
でも、ここ２、３日、日中の日差しに少し春を感じませんか？
窓越しに入ってくる日差しはとってもポカポカだし…
我が家の庭にも春を感じるものが…ハナミズキです。
昨年は蕾が３個、もちろん花も３輪しか咲かなかったのですが、今年は
たくさんの蕾をつけています。ふっくら膨らんで確実に春が近づいています。
うす紅色の花がもうすぐ咲きはじめます。楽しみ
♪春よ来い　早く来い♪  

こんにちは！！利府菅谷台　石窯担当の阿曽です。

今回は、最近の阿曽個人お勧めの石窯パンを紹介シマス。

それは、あんこぱ～ん！！

…いえいえ間違えました。

「アンパーニュ」です。
有機あんの自然な甘味とパン生地の酸味が絡まって…もう、もう、たまりませ～ん。是非一度お試しくださいね。

ではでは、独り身に風が染み入るお昼休みに阿曽がお届けいたしました。



  

こんにちは愛子本店フロア～の千葉です。
2008年になり早くも2月中旬・・・

受験シ～ズンから卒業シ～ズンがおとづれようとしています実は私のいとこも今年高校卒業ということで今からお祝いを考えているンですがいいお祝いが思いつかない・・・と思いつつひそかに新商品を含めたパンの差し入れといいますかお祝いを考えているところです。


皆さんもぜひお祝いのプレゼントにパンはいかがでしょうか