新作パン情報

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Posted by だてBLOG運営事務局 at

2008年05月31日

時は流れる。

特に最近、時間が経つのがはやい、はやすぎる!

10歳までは、時間はまるで止まっているかのようだった。人生、永遠に続くとさえ思えた。face02

20歳までは、早く大人になりたいと思った。でも、時間はなかなか経たなかった。face05

30歳までは、特にその後半は、時間が経つのがはやくなった。心のどこかで20代前半のいろいろな状況にしがみついているところがあった。大泣き

・・。(これ以上書くと歳がばれるのでやめます)

いずれにしても、一瞬一瞬をじっくりと味わいながら生きていこう。 愛子高橋でした。  


Posted by 石釜パン工房ば~すでい at 23:32Comments(0)

2008年05月31日

みんなでこねこね

Bonjour,利府店マネージャーのONOです。Ca va?
 今日は5月28日に行われた第3回のこねこね倶楽部の報告をいたします。今回は抽選で選ばれた親子4組の皆さんに参加して頂きました。
最初に店長の菊池から石窯ピッツァと同じ配合の生地を実際にミキサーを使って皆さんに見てもらい、おいしいピザ生地を作るコツを教わりました。

次に小さいpizza2枚と大きいpizza1枚を皆さんに伸ばしてもらいました。みんなとっても上手でしたね~OK

次は伸ばしてもらった生地にpizzasauceを塗り、oignon,saucisse,crevette,mais,fomage,poulet,brocoli,などの具を好きなようにトッピングー親指してもらいました。みんな美味しそうに盛り付けるね~face02

20分間ホイロで発酵させた後、いよいよ石窯に入るところです。美味しく焼けますように。15分後お楽しみに~face01

焼けましたよ~皆さんデッキで小さいpizzaの方を食べてもらいました。みんな自分達で作ったpizzaに感動です。とっても まいう~icon28

表彰式ではこねこね倶楽部参加表彰状が佐藤マネージャーよりみんなに渡されました。お疲れ様~拍手

最後にみんなで記念撮影camera 皆さん本当にお疲れ様でした~

以上利府店マネージャーのONOでした。次回のこねこね倶楽部にも皆さん是非応募してくださいねface05  


Posted by 石釜パン工房ば~すでい at 01:14Comments(0)

2008年05月29日

パンプキンとかぼちゃ。

 私の好きな、パンプキンとかぼちゃロールの紹介です。なかに包んである餡はパンプキンペーストと生クリームをあわせたものをつかっています、ゴマ混ぜたフランスパンに近い生地を使い南瓜の種を乗せ、高い温度の窯でスチームを出して焼き上げます、切れ目を入れてあるので中の餡がはみ出して焼けているのがありますがそれがまた美味しいんです。かぼちゃロールわテーブルロールの生地に裏ごししたかぼちゃをまぜた生地をつかいます、それに餡をぬり、ロールじょうにして焼き上げます、ホンノリあまくおいしいですよ。  あやしてん スズキでした。  


Posted by 石釜パン工房ば~すでい at 17:27Comments(0)

2008年05月28日

もうすぐ5月も終わりですねぇ~!

こんばんは星 利府店 営業事務の横山ですface12

 忙しかった5月も、もうすぐ終わり拍手
ゴールデンウィークicon12・子供の合宿icon10・修学旅行train_a01・運動会icon16・・・ もうface13ヘトヘトです!
そこで今日のお休みは、友達と泉コロナワールドある「健美効炉」に行って、心も体もリフレッシュ!! 良かったですよ・・・ぅんOK
うちに帰って来ると、またいつものように送り迎えが・・・ 今、帰って来ました。そして、また疲れましたface04
 最後にまだ5月ということで、子供の日に買った「こいのぼりロール」の写真を・・・ バースデーロールなんですが、中にもが入っていて、うろこもで、とってもかわいいんですicon06 チョコレートのおめめとクッキーのプレート! 普段、お店に出ているバースデーロールの1.5倍で食べ応えもあって グゥ~! お値段は 2940円で~す拍手 


  


Posted by 石釜パン工房ば~すでい at 22:28Comments(0)

2008年05月27日

いい季節・いい気分・いい笑顔

こんにちはface02
      愛子店事務 クローバー 高橋です
 お久しぶりですicon06
ここの所、良い天気icon01icon01icon01が続いてますね。
 
今朝…
  通勤途中 icon17 に見える蔵王がとてもicon12綺麗icon12に見え
  辺りの新緑もこの季節最高にGOOD親指
このまま、ドライブ icon17 したい気分になってしまいましたが
おっと…icon08icon10
  これから仕事です。
  今日も一日元気にface02笑顔でちからこぶ頑張ります。

皆さんは?
こんな日は、ぶらーりと   散歩  dogcat
       それとも    ドライブ icon17 どちらもいいですよねぇ

☆ 5月30日「ゴミゼロの日」という事で 
  一日限定1000円以上お買い上げで、
  ばーすでいオリジナルエコバック各店
  200個限定でプレゼントしちゃいますぅ
拍手 
 
  スタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしておりま~す。icon06
 

                      


Posted by 石釜パン工房ば~すでい at 16:02Comments(0)

2008年05月26日

夏までのカウントダウン・スタート!

利府店フロアー主任の山下です。

今回は島貫部長の体調不良の為、ピンチヒッターです。よしなに。


暑い夏日icon01がweekendにありましたが、
利府の休憩スペースを拡張しましたので、多くのお客様にご利用いただけたかと思います。
①外のテントスペース
②窓全開にするととっても気持ちいい1F茶屋スペース
③見晴らしいのいい2F展望デッキ

・・・前もこんなこと書いたような・・・・

今はソフトクリームを休んでいますが、梅雨明けにはスタートできますかぁ?店長!!
最近はポテトやチキンの希望のお客様が(特に土日)数名いらっしゃるので、初夏のスタートを希望します。(別の夏メニューなどがあればなおウレシイかもface03

夏メニューと言えば今日の新商品試作、美味しかったですよぉ。
夏にピッタリメニューと言えばこれですねっっっっ!親指
個人的にはチンジャオロースの方が好みです。
内容はマル秘ですか?やっぱり・・。発売日にはちゃんと告知してくださいねっ。



最後に、

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
   旅行プレゼントに当選された方、おめでとうございます!!
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

出発はまだ先ですが、気をつけて行ってらっしゃいませface02


※部長、無理せずゆっくり休んで体調回復してくださいなっicon06(!?)  


Posted by 石釜パン工房ば~すでい at 21:48Comments(0)

2008年05月25日

もう、召し上がりましたか?

愛子サンド室の 片ですface02


5月初めから、去年好評だったBLTをまた始めましたOK


久しぶりに、私達スタッフも試食をしたときは


うまい親指すごくうまい親指


さっぱりトマトと食感のイイ レタス、厚めのベーコン


それだけでも美味しいのに、ばぁすでぃのBLT


ソフトフランスの生地に白ゴマがたっぷりface08


香ばしいったらありゃしない拍手


ぜひ一度召し上がれicon06icon06icon06  


Posted by 石釜パン工房ば~すでい at 15:57Comments(0)

2008年05月24日

う~~ん  今日はね~~~

ど~~~も    利府菅谷台本店  店長 菊地です

まだ、仕事しています
いつも、思いついたときに思ったように書いていたので
今日は、何も考えていません

当番日なのにね~~~~


ワタクシ事ではあるのですが、何やら最近
「パッ」っと
しません

なぜでしょう????


なにやら、ひらめかないんですよネ
色々と
なんか、とても愚痴っぽいナ~~~

いかんね  これは・・・・

と言うわけで(どういうわけでしょう??)

只今、アンケートキャンペーン 
実施中

簡単なアンケートに答えて(専用用紙がレジ等に置いてあります)いただくだけで
何と
100円のクーポン券 プレゼント 

是非、ご参加下さい
今後に期待することや
やって欲しいこと
なおして欲しいことナドナド
何でもお待ちしています

私に何かヒントを下さい

ど~~~ぞ   よろしくお願いします


う~~~ん  
じゃ~~  今日は、帰って寝るか~~~~!!!

明日も  はやいぞ~~~

それでは、皆さん

おやすみなさい



  


Posted by 石釜パン工房ば~すでい at 23:37Comments(0)

2008年05月23日

県民SHOW

おっす!オラ悟空・・・ではなっくって、愛子店 横山です。

昨日テレビで県民SHOWという番組がやっていて、
新潟地方では、赤飯に小豆ではなく金時豆を入れ醤油味の
茶色い物を赤飯と言うのがやっていましたが、
もはや赤飯と言う言葉の語源すら見当たらなく、それは単なる茶飯だ!

と、何度もつぶやいていた昨日でした。

風が語りかけます。「うまい・うますぎる」   ばーすでいのパン  


Posted by 石釜パン工房ば~すでい at 17:47Comments(0)

2008年05月22日

あつ~くなったり?さむ~くなったり?

icon01icon01先日大雨が降りましたねicon03
フロアの中から木々が雨風で揺れているのを「こりゃ大変だぁface08 」と見ておりました
大雨にもかかわらずパンを買いに来て下さるお客様(パンの焼き上がり時間をたずねられたりして)ばーすでいのパンが生活の一部になっているんだなぁicon06と感じていますface02
実はレジで焼きたてのパンを「美味しそうだなぁ」なんて考えながら袋に入れてたりするんです音符今の季節はあつ〜くなったりicon01さむ〜くなったりicon03風邪をひいてる人も多いです涙みなさん気をつけましょうface01icon22
フロア担当の佐藤梓でした。  


Posted by 石釜パン工房ば~すでい at 13:59Comments(0)

2008年05月21日

暑いデスネ・・・

愛子店フロア担当、西谷です拍手
お久しぶりで~すicon06icon06icon06
ホントに久しぶりのブログなので、パソコンに悪戦苦闘してます~icon10
・・・・ちょせない・・・・icon11
今は何でもパソコンの時代なので、ちょせないと大変face18
もうicon10機械は苦手・・・face07
でも、今日はすごくい~天気でしたねicon06
お洗濯、お掃除、はかどりますよね~face02・・・私は仕事でしたけど!
明日もお天気い~みたいだし、みなさん、ば~すで~に遊びに来て来てcup
美人揃いのスタッフ達が、笑顔でお出迎えいたしますface05
  


Posted by 石釜パン工房ば~すでい at 18:23Comments(0)

2008年05月20日

久々の登場!

こんにちは、利府店副店長の大場です!
      皆さんお待たせしました、本当にお久しぶりですね。
      やっと順番がきました!えっ、お前のブログなんか
      待ってないよって・・・・そんなこと言わないで見てく
      ださいね!

  今日は朝から荒れた天候で皆さんお出かけには大変苦労な
  なさったと思いますが、そんな大雨の中わざわざ利府店まで
  足を運んでくださったお客様には大変.感謝いたします。

   
  自分、今日はネタが無いんです(泣き)!そこで会社のネタを
  一つ、当社社長を紹介したいと思います。

  今日利府町長室にて、町旗の贈呈式がありました。コックコー
  トを着て凛々しい姿で利府町長さんと笑顔で握手してるのが当社社長です。

  そうです自分達従業員はこの笑顔を手本に毎日お客様を
  御出迎えしています!来ていただいたお客様には気持ち
  良く買物をしていただけるように、この笑顔お待ちし
  て下りますので是非ご来店くださいませ!  


Posted by 石釜パン工房ば~すでい at 17:53Comments(0)

2008年05月19日

こんばんわ 

愛子店フロアの・・・鴇です
今日もたくさんのお客様に来て頂きありがとうございました。

さてさて今日は何を書こうか悩んでます・・・face18って事で私の最近のハッピーな出来事を紹介しちゃいます。
実は私5月8日なっなんと24歳になっちゃいましたface07
嬉しいのやらface01悲しいのやら・・・涙  
まぁ~いっぱいプレゼント貰ったからハッピーですねぇ
ってな感じでしたface05face05


それはさておき、最近寒いので皆さん風邪にはご注意下さい。
私は風邪なのか花粉なのか???な日が続いております・・・


そろそろ愛犬dogとラブラブして癒されたいと思いますので・・・さようならicon23icon23
次回、愛犬dogのお話をしたいと思ってます

                         愛子店の鴇でしたface04face04  


Posted by 石釜パン工房ば~すでい at 23:17Comments(0)

2008年05月18日

お疲れ様です

こんばんは!
利府菅谷台本店厨房担当の花坂です。
今回二度目のブログです~
前回はロールケーキの紹介をしましたが、今日はオープン以来かわらずの売れ筋商品クッキーシューを紹介したいと思います!
・・・ですが多分この商品は紹介するまでもなくどんな商品かはご存知の方が多くいらっしゃると思いますので本日はこのクッキーシューができるまでを簡単に説明したいとおもいます~

①まずアルミ鍋にバター、牛乳、水、塩、グラニュー糖を入れ煮立たせます
②①が沸騰してワーッをなったら火を止めて一気に粉をいれます。ぐるぐるもったりするまでまぜます
③火を再び入れて強火で鍋の底が焦げ付かないようにまんべんなく木べらでかき混ぜ続けます!(ここでこげると台無し涙ひとりでは無理なのでいつも2人がかりで作業してます。KちゃんとAさんには混ぜる係りをしてもらってます!はぁはぁいいながら作業が終わる頃には全身汗だくicon10icon10いつもご協力ありがとうございます)
④生地がまとまってきたらミキサーにうつして卵を少しづついれていきいい固さになったらシュー生地の完成です
⑤シュー生地をしぼりその上にシュクレを薄くスライスしたものをのせます(これがクッキー部分です)
⑥焼きます
⑦焼きあがったクッキーシューがすこしさめたら当店手作りのカスタードと生クリームをあわせたものをた~っぷりいれたらクッキーシューの完成です拍手
生地はサクサク中身はとろ~りとしたくりーむがたまらなくおいしいですよ~
利府店限定ですので利府のばーすでぃに起こしの際はぜひおかいもとめくださいねface05
それでは~

  


Posted by 石釜パン工房ば~すでい at 21:13Comments(0)

2008年05月16日

運動会?!

こんにちわicon14利府のフロアー担当の千葉です{絵:032:i

con22}二回目のブログなのですが何を書こうかface1065:涙



と思いきや今週と来週と運動会があると耳にして書いておりますface02
運動会ということでバースディのパンはいかがでしょうか親指(強引にまとめちゃいました)icon10  


Posted by 石釜パン工房ば~すでい at 11:52Comments(0)

2008年05月14日

震えています

利府菅谷台本店フロアマネージャーの佐藤澄子 です。
ここ4~5日寒いですねface10
私の家に食パンの大好きな9歳になる犬がいます。
シーズーの牡で名前はメイ(5月に家族になったので)
5月の初め暑かったので12日にサマーカットにしたところ
犬なのに寒さに弱く洋服を着せてもブルブル震えています
メイ君のためにも早くあったたくな~れ!  


Posted by 石釜パン工房ば~すでい at 16:56Comments(0)

2008年05月14日

最近は少し寒いですね~

どーも、愛子店店長藤崎です。

ほんとは昨日書かなきゃいけなかったんですけど
昨日かけなかったんで今日書いています

えーと、それでは
愛子店で商品が若干変わったものを紹介します。

まずメロンパン。
サクサクのメロン生地の素朴なメロンパンに変わりました
価格も前より手頃な値段になりました。
むかしなつかしメロンパン税込価格100円にて販売してます。

次にクルミリンゴと栗リンゴ大きさを食べやすいサイズにして
価格も前より手頃な値段にて販売しています。
どちらとも税込価格200円です。

そろそろピザソースを使った生地を仕込んで新しい商品を出そうかなぁ
と考えております。
お勧めの生地ですのでもし愛子店で見かけたら是非食べてみてくださいね。

愛子店藤崎でした  


Posted by 石釜パン工房ば~すでい at 08:02Comments(0)

2008年05月12日

ど~も!寒いですねぇ~。

こんばんは。 本日は利府菅谷台本店厨房担当の三品がおおくりいたします。二回目のブログなのでいい感じにしたいと思います。。。

さてさて・・・最近寒い日が続いていますね。わたしはまだ羽毛布団をかけて寝ています。皆さんはどぉ~ですか???

またうちの犬の話をしようかな!
あいかわらずこたつが好きです。本人的には暑いのか(?)こたつから顔だけを出すようになりました。。。昨日は鼻先だけ・・・。いつも急に顔を出すので踏みそうになります。かわいいでしょう!!うちのエルモちゃん☆★☆

それではまた次のブログまで・・・さらばぁ!!!
(いい感じにならなかったなぁ。)
  


Posted by 石釜パン工房ば~すでい at 18:02Comments(0)

2008年05月11日

こんにちは!

栗生愛子本店フロアの早坂ですdog
今日みたいに涼しい日にはばーすでいのパンがピッタリですねcup

ばーすでいには愛レアカスター、クリームドーナツなどなどおいしいパンがいっぱいで、クリーム好きな私にはたまりませんface05
ぜひ皆さんも自分にぴったりのパンを見つけてみてくださいicon06  


Posted by 石釜パン工房ば~すでい at 17:00Comments(0)

2008年05月10日

暑いっ!

こんにちはface02フロア担当の文屋です☆

最近は暖かいとゆうより暑いですねicon01お店の中も、とても暑くて汗をかいてますicon10お客様も半袖でいらっしゃる方が多くなってきましたクローバー
でも今日は少し肌寒いですねicon02
季節の変わり目なので、体調を崩したり、風邪をひいたりしないように気をつけて下さいね☆

  


Posted by 石釜パン工房ば~すでい at 12:30Comments(0)